Vid större sällskap

Över 10 personer

 

Vid större sällskap så rekommenderar vi att ni väljer en av de tre alternativ som finns nedan, då vi lagar all vår mat "a la minute", annars finns risken att ni kan få vänta lite längre på maten och att alla i sällskapet inte får ut maten samtidigt.

1. Tastingmeny, innehåller tre förrätter, en mellanrätt, två varmrätter och en dessert. Maten kommer ut på fat, liknande tapasstil, som alla får plocka ifrån. 425:-/person

2. Varmrätts alternativet -  200:-/ per person. Efter att alla fått dryck och första skålen klingat i glasen, kickar vi igång med en söt/syrlig glasnudel-sallad med mango, därefter kommer tre olika varmrätter in på bordet som alla kan plocka av.

3. Tapasmeny, Innehåller sju smårätter som serveras som tapas i olika omgångar. 399:-/person

4. Välj från a la carte menyn på vår hemsida, max fyra olika förrätter - fyra olika varmrätter.

Skulle någon vara allergisk eller vill ha vegetariskt så ordnar vi självklart något liknande till dem.
Vi är tacksamma om ni ringer och meddelar om det blir bortfall.
Avbokningar av antal personer i sällskapet som inte avbokas innan ankomst kommer att debiteras.


Ni är hjärtligt välkomna!

 Wongs & Personalen

 

 

 

NYÅRSMENY 2018	365kr
Välj en förrätt, varmrätt och dessert

Förrätt	-
Grillad Kammusslor med cashewnötssallad och limechili créme
Bao Buns med pankopanerad kycklingfilé med kimchi créme och picklad rödlök alternativ Tofu med vegansk Oystersås, jordnötter och koriander.	-

Hoisin glaserad kamben med kimchi	-
Långkokta kamben i sichuan kryddor och grillas innan servering med hoisin glaze

 

Varmrätter	-
Oxfilé Sangri la black pepper

Serveras med pak choi och rökt shitakesvamp	-
Nyårs räkmix
Bombay coconut tigerräkor, Tempura räkor med dijon créme, masala marinerad tigerräkor och kungsräka med jordnötssås.	-

Wongs Veganska tre smaker	-
Dumplings, bombay coconut tofu wok och vietnamesiska vårrullar med sweetchili.

Dessert	-
Chocklad fondant med hallonsorbet
Banan - och hallon paket med hallonsorbet	-

 

AUTENTISK SHARING MENY

Upplev riktigt autentisk kinamat bestående av fem rätter och en soppa som delas i sällskapet. Här får ni möjligheten att njuta av flera spännande smaker med skilda tillagningssätt och råvaror. Priset är per person samt minst för två personer för varje alternativ. Vid allergi, var vänligen fråga personalen om information.

5 RÄTTER PLUS SOPPA

Kyckling med ägg- och majssoppa Grisörasallad med svamp, koriander och svartvinäger sås Shui zhu fisk med Sichuan peppar, sesamfrö och chili   Sweet & sour strimlade fläskfilé med rostade sesamfrö Wokad oxfilé med broccoli Kockens val av vegetarisk wok

5 VEGANSKA RÄTTER PLUS SOPPA Kockens val av vegetariska soppa Chong bao tofu, tofu wokad med purjolök Ma po tofu, tofu, sojaköttfärs med sichuan kryddor    Yu shian stekta aubergine med  sojaköttfärs och yu shiansås Ma yi Shang Shu, Sichuan Glasnudelwok med sojaköttfärs  Kockens val av vegetarisk wok

PRIS	265:-/PP

 

 

WONGS AVSMAKNINGSMENY

OMGÅNG 1
Trio Dumplings med ingefära och sojavinägerdipp
Kammusslor med cashewnötssallad

Ha Gao med Noch Cham sås
OMGÅNG 2
Crispy duck med mandarinpannkakor och hoisin sås

OMGÅNG 3
Bao Bun med kyckling, picklad rödlök och limechili crème
Hoisin Glaserade Kamben   DESSERT Tartufo al limoncello

Pris	425kr 399kr
Vinpaket
Ölpaket	299kr